Toujours extrait de l’Albert Moderne dont nous vous recommandons la lecture :
Moyen pour attirer les lièvres dans un endroit.
Il confifte à tuer une hafe en chaleur (c’est la femelle du lièvre) , lui couper la nature, la tremper dans de l’huile d’afpic, en frotter la femelle de fes fouliers, & marcher fur l’herbe en différents endroits, les lièvres y viendront en foule.
Voilà, voilà, une méthode rudimentaire mais sans doute efficace. Qui veut bien essayer et nous dire si ça marche?
Pour l’huile d’aspic, pas de problème, nous pouvons vous communiquer la recette ; pour le pâté de lièvre, le plus simple est d’aller sur notre site www.commedesrois.com, comme d’habitude.
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